Antep Yöresi Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi
YEMEK TARİFLERİ, 04 Mart 2021 20:22
Antep Yöresi Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Kurutulmuş biber, patlıcan
- Yarım kilo soğan
- 1 su bardağı zeytin yağı
- Dolmalık başına 1 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- Sarımsak
- Limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- İsteğe bağlı pul biber ve karabiber
Antep Yöresi Kuru Biber Patlıcan Dolması Tarifi Yapılışı
Sırasıyla biber ve patlıcanları haşlayalım önce biber sonra patlıcan ( biber 5 dakika patlıcan 8 dakika). Diğer tarafta soğanları doğrayıp zeytin yağında biraz kavuralım, sonra salçaları ekleyip biraz kavrulduktan sonra pirinçleri, baharatlarını, tuzunu, şekerini ekleyip bir su bardağı sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım. Soğuduktan sonra dolmaları dolduralım (üzerinde bir baş parmağı boşluk kalacak şekilde dolduralım. )Tencerenin altına patlıcanlar üzerine de biberleri yerleştirip ocağa alalım kaynamaya başladıktan sonra bir saat pişirelim indirmeye yakın limon tuzunu da atalım. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.
YEMEK TARİFLERİ, 04 Mart 2021 20:22
Yorumlar (0)
Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
Kepez’de Feci Trafik Kazası: Bariyerlere Saplanan Araç Dehşet Saçtı
Meteoroloji'den 36 ile kritik uyarı! Antalya ve çevresi dikkat
Devlet Bahçeli: Halep iliklerine kadar Türk ve Müslüman'dır
5 yaşındaki çocuğun bağırsağından 38 mıknatıs çıktı
Çevre Dostu bir Antalya için toplanıyorlar
İnsanı yardım bahanesiyle Türkiye düşmanlarına para akıttılar
Borsa günün ilk yarısında yükseldi
Annesinin emzirirken uyuyup üzerine yattığı 40 günlük bebek öldü
Kasım ayı enflasyonu açıklandı
76 ilde dev operasyon: Tam 2 ton 12 kilogram uyuşturucu ele geçirildi
Diyarbakır'da Bal ve Borak Arasında Husumet Adliyeye Yansıdı
Başkan Kerem Altın Engelliler Haftası İle İlgili Mesaj Paylaştı
Antalya'da aranan 540 şüpheli yakalandı
3 çocuk babası, Fatma Sude'nin karaciğeriyle sağlığına kavuştu
İNŞAAT SEKTÖRÜNDE KIRAN KIRANA BAŞKANLIK YARIŞI
Antalya'da 'çok kuvvetli sağanak' uyarısı
Hırsızların yeni hedefi hava yastıkları
Dünya Müslüman Alimler Birliği'nden Gazze, Lübnan ve Sudan'a destek çağrısı
Trump, Biden'ın oğlunu affetmesini "adaletin suistimali" olarak niteledi
AİLE HEKİMLERİNDEN İŞ BIRAKMA EYLEMİ: YÖNETMELİK TEPKİSİ BÜYÜYOR
CHP FİNİKE İLÇE BAŞKANI ÇARBAN: "GEÇİNEMİYORUZ! SESİ TÜRKİYE'NİN HER YERİNDE YÜKSELİYOR
Bu okulda dersler tarlada işleniyor: Hem üretiyor hem de öğreniyorlar
MÜZİĞİN KALBİ ANTALYA’DA ATACAK
Yenidoğan çetesi soruşturmasında adı geçiyordu! Depo sorumlusunun şüpheli ölümü
"KALKAN-33" Operasyonlarında 115 Göçmen Kaçakçılığı Organizatörü Yakalandı
Kayserili Mucitten Elektik Faturalarını düşüren icat
Kötü Komşu Ev Sahibi Yaptı
Bursaspor, Artvinlilerin Misafirliğini Hissettirmedi!
''OZAN ORHON''DAN KIŞA ENERJİ DEPOSU!
ÇAĞDAŞ SUSEVEN’DEN DÜNYA ENGELLİLER GÜNÜ’NE ÖZEL MÜZİK ŞÖLENİ
ROMM COFFEE ŞİRİNYALI ŞUBESİNİN AÇILIŞI BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ
Gazetecilere Tatilin Yeni Adresi: Queen Beach Hotel
Cumhurbaşkanı kararları Resmi Gazete'de yayımlandı
AK Parti'de il kongreleri bugün başlıyor
24 bin 559 deprem konutu bugün hak sahiplerine teslim edilecek
Son Dakika: Antalya’da Deprem – Gazipaşa Merkezli 4.8 Büyüklüğünde Deprem Meydana Geldi
İnan Alp, Kars'ta Vatandaşlara Kesilen Cezaları TBMM Gündemine Taşıdı
ATAKAN ÇİFTÇİ’YE ÖDÜLÜ KURUMUNDA TAKDİM EDİLDİ
Afrika-Türkiye İş Birliği Platformu Başkanı Osman Genç’ten Filistin Halkına Destek Mesajı
